Yaz ayları geldi çattı. “Fazla kilolarımdan nasıl kurtulacağım?”, “sağlıklı beslenmek için ne yapmam gerekiyor?” diye merak edenler, verdiği kiloları muhafaza edip, yeniden kilo almak istemeyenler, sağlıklı ve sürdürülebilir bir beslenmeyi hayata geçirmeyi hedefleyenler için Bilim Sağlık Haber Ajansı’nın, ‘Sağlıklı Yaşam İçin Sağlıklı Beslen’ haber dizisinde Diyetisyen Beyza Mekseliyna Adsız önerilerde bulundu. Diyetisyen Adsız, sağlıklı ve bir iyi yaşam için “sürdürülebilirlik” kriterinin büyük önem taşıdığına dikkat çekerek 15 maddeden oluşan bir listeyi okurlarımızla paylaştı. Adsız, “Sürdürülebilir diyetler, hem şimdi hem gelecek için gıda güvenliği ve sağlıklı yaşama katkı sağlıyor, ekosistemimizin korunmasına da destek oluyor” dedi.
İşte Diyetisyen Adsız’dan sürdürülebilir beslenme ve iyi yaşam için 15 öneri:
1. Akdeniz diyeti yapın.
2. Sağlıklı yağlardan zengin beslenin. Zeytinyağı gibi….
3. Mevsimine uygun, yerel ve coğrafi işaretli ürünler tercih edin.
4. Sağlığa faydası ile öne çıkmaya başlayan mor domates, siyah Taşköprü sarımsağı gibi ürünleri tüketin.
5. Kaya veya himalaya tuzu kullanın.
6. Balık seçimlerinizde sürdürülebilir, doğru boy kriteri ile avlanmış, mevsimsel balıkları tercih edin.
7. Organik veya köy tavuğu tüketin.
8. Etlerin çok yağlı olmamasına dikkat edin.
9. Filizlendirilmiş mercimek, nohut, maş fasulyesi gibi bakliyatlara öğünlerinizde yer verin.
10. Baklagil makarnalarının undan yapılanlara göre daha sağlıklı olduğunu unutmayın.
11. Rafine şeker yerine hurma püresi kullanın.
12. Bitkisel beslenmeyi tercih ediyorsanız yeterince besin içeriği almak için yüksek vegan ürünler tercih edin. Hayvansal sütler yerine bitkisel sütleri tercih edebilirsiniz.
13. Organik ürünler seçin ama gıda okuryazarlığı ile ne tükettiğinize mutlaka dikkat edin. Ürünlerin tabağa gelene kadar süren yolculuğuna önem verin.
14. Düzenli egzersiz yapın.
15. Günde en az 2 litre su tüketin. (BSHA-Bilim Ve Sağlık Haber Ajansı)